Aperitiiv
Juust
LinnulihaVärvus: kahvatu õlgkollane
Aroom: puuviljane ja lilleline.
Maitse: kerge ja värske, luuviljaliste puuviljade iseloomuga.
Serveerimissoovitus: hea aperitiiv ja seltskonnajook, sobib kergete roogade, väherasvase kala ja värskete juustudega.
Serveerimistemperatuur: 5 – 7 C ̊
Toote iseloomustus: vahuveini ehk Vino Spumante´t toodetakse üle Itaalia erinevates piirkondades kuid kõige säravamad ja populaarsemad on Franciacorta Lombardia´st; Asti Piemonte´st; Lambrusco Emilia´st ja Prosecco Veneto´st. Iseenesest termin Spumante on maailmas suht uus, mis võeti kasutusele aastal 1908. Edasiselt arenes Itaalia vahuveinide tootmine varasemast kiiremini. Tänaseks on Itaalia Spumante´d saavutanud rahvusvahelise edu erinevatel mandritel ja turgudel.
