Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines” 75cl BIO

Värvus: heledam, rubiinpunane.
Aroom: intensiivne, marjane, kompleksne, kus on tunda kirssi, mustsõstraid ja viigimarju, millele lisanduvad vürtsid, vanilje ning kergelt kohvine alatoon.
Maitse: kuiv, marjane, lopsakas, mida ilmestavad pehmed tanniinid, keskmine+ kehandiga, keskmine+ happesusega, heas tasakaalus. Maitses domineerivad tumedad marjad. Järelmaitse on pikk, siidine, küpselt marjane koos vaniljese-vürtsika noodiga.

HUVITAVAT Viinapuuaed aed on nn “Monopole”, pindalalt 4 hektarit. Viinapuude keskmine vanus on 30 kuni 40 aastat. Veini kääritatakse 20 kuni 28 päeva koonilise kujuga tammevaatides. Veinid laagerduvad 14 kuni 16 kuud tammevaatides, millest 20% kuni 30% on uued tammevaadid