Aperitiiv
Juust
MereannidVärvus: kirgas, hele lõhe-roosa, mull on peene struktuuriga
Aroom: delikaatne, on tunda tsitruselisi puuvilju, roosilehti, metsmaasikaid, vaarikaid
Maitse: värske, siidine, keskmise täidlusega, suuperärane hapete tasakaal, maitses on tunda vaarikaid, tsitruselisi, pika järelmaitsega.
Serveerimissoovitus: aperitiiv, sushi, sashimi, tuunikala tartar, suitsulõhe, hautatud veise- või lambaliha kerges jõhvika kastmes, pehmed ja kreemjad valgehallitusjuustud, värsked maasikad.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8°C
Toote iseloomustus: Barons des Rothschild šhampanja valmistamisel on veinide segus 40% ulatuses kasutatud erinevate aastakäikude tammevaadis laagerdunud veine. Rose shampanja valmistamisel kasutatakse 5 – 6% ulatuses segust Montagne de Reims piirkonnast pärit Pinot Noir punaveini. Shampanja laagerdumine pudelis, pärmisettel, vältab minimaalselt 36 kuud.
