Värvus: kirgas, kuldkollane.
Aroom: värske, kerge, linnaseline, kergelt humalane.
Maitse: värskendav, kerge, on tunda linnaseid ja kerget humalat.
Alkoholivaba õlle tootmiseks on kaks põhilist moodust:
pärast kääritamise algust jahutatakse õlu kiiresti maha, et peatada käärimisprotsess;
valmis õllest eemaldatakse alkoholi kas kuumutamise (aurutamine) teel või spetsiaalsete filtritega.
Serveerimistemperatuur: 4-6ºC
