Küpsed juustud
Linnuliha
VeisVärvus: violetse alatooniga rubiinpunane.
Aroom: esile tulevad punased marjad, küps tume ploom ja kirss koos õrna vürtsika ja ürdise noodiga.
Maitse: värske, pehmete tanniinide ja pika, kergelt vürtsika järelmaitsega.
Serveerimissoovitus: röstitud/grillitud punane liha, tume linnuliha, punane kala, tomati ja köögivilja pajaroad, pitsa, tomatikastmes pastaroad, lasanje, küpsed juustud.
Serveerimistemperatuur: 16 – 18 °C
Toote iseloomustus: kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites 8-10 päeva.
Veini laagerdatakse Slavoonia tammevaatides 6 kuud ja enne villimist roostevabast terasest mahutites 12 kuud.
Soovitav on vein avada 1 tund enne serveerimist.
