Kaasaegne IPA Iiri mõjudega. Euroopa IPA’dele omane linnaseline tasakaalukus, kuid kuivhumaldatud suure koguse aroomihumalatega nagu Ameerika IPA’d, mis annavad erinevaid tsitruselisi ja floraalseid noote. Pika, kuiva, kuid tsitruseliselt mõrkja järelmaitsega.
O’Hara’se õllesid toodetakse Carlow pruulikojas Iirimaal. Iseseisev pereettevõte, asutati 1996 ja oli üks esimesi Iiri käsitööpruulikodasi. Pruulikoda asub Iirimaa traditsioonilises linnase- ja humalakasvatamispiirkonnas, Barrowi jõe orus. Nad pruulivad palju kaasaegseid, kuid ka ajalooliselt levinud Iiri õllestiile, kasutades ainult traditsioonilisi tooraineid.






