Aperitiiv
Mereannid
Valge kalaVärvus: õlgkollane, kuldse helgiga
Aroom: valgete lillede ja sidruni värsked aroomid.
Maitse: pehme ja peene mulliga, heas tasakaalus tsitruste, küpsete luuviljade ja värske happega.
Serveerimissoovitus: ideaalne aperitiiv, sushi, kala kanapee, aurutatud koorikloomad, lõhe- juustukook.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 ̊ C
Toote iseloomustus: väga mitmekülgne vahuvein, mis sobib ka niisama nautimiseks. Grillo (ka Riddu) viinamarjasordi päritolu kohta kindlad andmed puuduvad, kuid selle juured ulatuvad Sitsiiliasse Apulia piirkonda. Marjasort talub kõrgeid temperatuure ja seda kasutataksegi kõige rohkem Sitsiilia veinipiirkonnas.
