Küpsed juustud
Lammas
Metsloom, uluk
VeisVärvus: tume purpurpunane.
Aroom: intensiivne, küpselt marjane, kus on tunda punast kirssi, mustsõstart, lagritsat, millele lisavad tooni vanilje, kohv, vürtsid, purustatud pipar koos naha ja tubakase nüanssidega.
Maitse: kuiv, küpselt marjane, keskmise täidlusega, keskmise happesusega, tanniinid on pehmed ja lihvitud. Järelmaitse on pikk, mida kannab küpselt marjane-vürtsine suutunnetus.
HUVITAVAT Veini laagerdub 18 kuud ameerika tammevaatides. Peale pudeldamist vein areneb täiendavalt 3 aastat veinikeldris
