Aperitiiv
Mereannid
Valge kalaVärvus: hele, õlgkollane, elegantse- ja peene mulliga
Aroom: intensiive, puuviljane, on tunda tsitrust, õuna, virsikut.
Maitse: kuiv, keskmise happesusega, keskmise täidlusega, domineerivad tsitruselised puuviljad. Järelmaitse on keskmise pikkusega.
Serveerimissoovitus: suurepärane aperitiiv. Sobib erinevate roogadega mereandidest, kooresed püreesupid, sushi, pehmemad- ja värskemad juustud.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C
Toote kirjeldus: Spumante on itaaliakeelne väljend tähendamaks vahuveini, mis üldjuhul kääritatakse Charmat meetodil ehk survemahutites, ülerõhk joogil peab olema vähemalt 2 bar ning alkoholisisaldus vähemalt 8,5%vol.
